植物性マヨネーズ風調味料

スーパーで面白そうな調味料を見つけたので買ってみました。

BOSCOオリーブマヨドレという日清オイリオからBOSCOブランドで販売されている商品です。通常のマヨネーズと違い植物性原料でできており、油脂分の50%はBOSCOのオリーブオイルでできているというものです。

味は代替品っぽい物足りない感じがあるのかと思いきや、普通のマヨネーズとそう大差ないように思いました。言われなければ気づかないのではないかというくらいです。

生産設備の都合上卵フリーというわけではないので、卵アレルギー対策製品としては使えないようですが、菜食主義の方やコレステロール値の都合上卵を減らしたいという方には良い製品ではないかと思います。

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