防災用兼料理をする気がない時用に缶詰をある程度家に備蓄しています。
いざという時でも缶詰とアルファ米、さらにえいようかんやスポーツようかんを使って3-4日はカロリーが確保できるようにしています。

なんですが、それらの保存食も店頭で購入後3年くらい経つと賞味期限が来るものが多いです。
いざという時に悪くなってて食べられませんでしたでは困るので、時々棚卸しをして消費しています。

最近は缶詰も凝ったものが多く、普通におかずにしても何ら問題ないおいしさなので棚卸しも全く苦になりません。