昨年に続いて大晦日の風物詩であるお年取りメニューを用意しました。

年取り魚には昨年同様塩鮭、その他にきのこ汁と箸休めという構成にしました。塩鮭は中辛という表示だったのですがとんでもなくしょっぱかったので、もう1切れは塩抜きをして調理しようと思います。

オート-ミールに加える目的でスキムミルクを非常によく使います。スーパーで売られているパッケージだとすぐ無くなってしまうので、おなじみの富澤商店さんで1kgまとめて買いました。

保存用のチャックもついておらず、いかにも業務用といった雰囲気のパッケージです。

このよつ葉のスキムミルクは目が細かく、甘味が強いのが特徴に思えます。脱脂粉乳=おいしくないというイメージも根強いですが、この製品に限ってはそのまま食べても問題ないおいしさです。

大きめのチャック付き袋に小分けにして、毎日使っています。

スーパーで安いブドウが売られていたので買ってみました。オリエンタルレッドという品種だそうです。

実は少し細長く、触ると皮が厚くて硬めに感じます。

実際に食べてみると皮ごと食べられるといえば食べられるのですが、少々皮の渋みが気になります。皮をむいて食べた方が無難なように思います。

種はあったり無かったりで、勢いよく噛むとガリッと種を噛んでしまうことがあるので、慎重に噛むか事前に半分に割っておくのが良いと思います。

食味の方はしっかりと甘くて良い感じでした。

空いているコンビニで買い物をする機会があったので、試しにPayPayでの支払いを試してみることにしました。

以前はスキャン支払いという自分でバーコードを読み取って金額を打ち込む方式で支払いをしました。これは操作の手数が多くてイマイチと感じました。

コンビニはバーコード支払いという方式が採用されていて、お店の人にスマートフォンの画面をスキャンしてもらうだけだということでした。

実際にやってみたところ、「PayPay払いで」と申告して画面をスキャンしてもらうだけなのでこれはとても便利に感じました。バーコード払いができる店舗ではなかなか良さそうです。

一応実績の面からSuicaをメインの決済手段に据えていますが、PayPayには残高がなくてもネットワーク経由でチャージができるというメリットもあるので、いざという時のために今後も併用していきたいと思います。

バラのシャインマスカットが安く売られていたので買ってみました。

ブドウはきれいな房になっていた方が商品価値が高いので、このようにバラ売りになるものは相対的に安価に入手できます。

お店の人曰くジップロックなどの密閉袋に入れて冷蔵しておくと、お正月くらいまではカビることもなく食べられるんだそうです。シャインマスカットは日持ちの面でも結構優秀なようです。

野菜は極力地元のものを買うようにしているのですが、地元のものには色々と変わったものがあって面白いです。ポピュラーな野菜のにんじんでもこんなものが売られていました。

テトリスのテトラミノのような形ですが、恐らく伸びていった先に大きな石か何かがあって横にずれて伸びたものだと思います。

このように変な形になってしまったものやサイズが半端なものは安く売られていることが多いので、ありがたく購入しています。

おなじみの丸善のチーかまに白えび入りというバリエーションがあったので買ってみました。

えびの風味がしっかりしており、プレーンのチーかまとはまた違った味わいです。チーかまはおつまみにも良いと思いますが、この白えび風味は特におつまみ向きだと思います。

病院でインフルエンザワクチン接種を受けてきました。

長野県は首都圏に比べれば人混みによるインフルエンザ感染の可能性は低いと思いますが、それでもインフルエンザは流行していますし、学校では学級閉鎖や学年閉鎖も報告されているということです。備えておくに越したことはないと思います。

ちなみにお値段の方も首都圏とそう大差ないものでした。来シーズン以降もお世話になろうと思います。

普段コーヒーはペーパードリップで抽出しているのですが、コーヒー豆を買っているお店の一押し抽出方法としてコーヒープレスがオススメされていたので器具を買ってみました。

BODUMのケニアという製品です。この手の器具は紅茶用というイメージがありますが、海外ではコーヒー用としてもポピュラーなものだそうです。まだ買ったばかりなのでレシピについては今後要研究といったところです。