ちくわとしめじをエビのチリソース的なチリソース炒めにしてみました。

味付けは

• 鶏ガラスープの素小さじ1
• トマトケチャップ大さじ2
• スイートチリソース大さじ2
• 塩少々

で調整しました。これでおおよそ3-4人前の炒め物を味付けできます。

本来であればケチャップと豆板醤を使うものなんだと思いますが、スイートチリソースを使うと味付けを失敗しにくいのでオススメです。