マルちゃんなどに代表される蒸し麺の焼きそばを家で作るときに、私は付属のソースではなく醤油などで味をつけてしまうことがあります。そうなると付属のソースが余るので活用法をいろいろと試しています。

いくつか試す中で結構いい方法だと思っているのが卵焼きの味付けに使うことです。

思ったより味が濃いので、卵2-3個に対して袋の半分くらいでちょうどいいように感じます。

焼きあがるとこんな感じになります。お好み焼きのような風味があり、普通の卵焼きとは一味違います。粉末ソースはいろいろな食材と合わせやすいので、また気に入った活用方法が見つかったらご紹介したいと思います。