人に勧められたのでそば粉で作るガレットを焼いてみました。

具を色々乗せ過ぎたのが災いしてかもんじゃ焼きのような見た目になってしまいました。
レシピサイトの作例を見ると皆さんきれいに角をたたんでいて四角い形に整形されています。
食べればおいしいので良いのですが、見た目も大切ですね。

ちなみに通常そば粉と小麦粉で作るレシピが多いところ、そば粉と米粉で作っています。