先日ご紹介した大根の炒め物ですが、作ってから時間が経つと大根が柔らかくなっておいしいです。
切り干し大根のような感じになります。

でき立てのシャキシャキした感じもおいしいのですが、味のしみた2日目以降もなかなかありです。