冷や汁(詳細版) 2件の返信 改めて冷や汁のレシピです。 当blogにしては珍しく分量が記載されます。 冷や汁(大体4-5食分) 味噌:100cc ごま:100cc 長ネギ:1/4本 しそ:3枚 みょうが:1個 きゅうり:1/2本 まずごまです。 すり鉢で擦ったほうがいいですが、すり鉢がない、あるいは面倒だという場合は最初からすりごまを買ってきても良いでしょう。 続きを読む →