珍しくステーキを焼きました。

肉はスーパーで普通に入手できるオーストラリア産のものです。写真の倍くらいの大きさのものが500円でした。1食あたり250円のおかずというのはなかなかに贅沢ですが、たまにはいいものです。

調理は愛用の中華鍋で焼きました。家でちゃんと焼けるのか不安な部分もありましたが、事前に肉を常温に戻しておけば成功しやすいと思います。