輸入品の青パパイヤが安かったので興味本位で買ってみました。

千切りのような感じで刻んでトマトと合わせ、ごま油と炒りごま、塩で味付けしています。

青パパイヤは酵素が多いので刻んだ後水にさらしたほうが良いそうです。
下ごしらえに一手間必要な一方で酵素の働きで脂質の消化を助ける効果があるという説があるんだそうです。
あんまり過剰に期待してはダメですが、お腹の調子を改善するのに良い食材かもしれません。

これだけでは味が足りないと感じる場合は中華だしの素なんかを少し振るとそれらしくなるのではないかと思います。
想像していたよりフルーツっぽくはない味でした。