ウスターソースを使うのはちゃんぽんでなくて皿うどんでは?と思いましたが、九州ではちゃんぽんにウスターソースをかけて食べるというのもよくあるんだそうです。

試してみましたが想像していたよりおいしくてちょっとびっくり。
皆様もぜひお試しください。