日別アーカイブ: 2011年10月18日

ゴルゴンゾーラソース

週末に作ってショートパスタと合わせました。
チーズ自体の定価はちょっと高かったのですが、30%引きのシールが貼ってあったのでつい買ってしまったのです。
ゴルゴンゾーラソースと聞くとなんだか難しそうですが、実は生クリームや牛乳で溶かして塩コショウでバランスするだけでそれらしいものができあがります。