多分誰でも大好きな味の甘酸っぱいねぎソースを作りました。

今回は鶏の唐揚げも自前で作りましたが、スーパーのおそうざいなんかにプラスすると急激に手抜き感が薄れてオススメです。

1.ネギをちょっと大きめの小口切りにし、ごま油で炒める。

2.砂糖を入れる。

3.酢を入れる。

4.しょうゆを入れてひと煮立ちさせる。

分量を全く計らなかったのですが、しょうゆはちょっぴりでいいと思います。
（唐揚げにも下味ついてることが多いですし）

長期間は無理ですが多少の日持ちもするので、たまに作ってストックしておくと便利です。