Trinityはメインメモリの性能次第でGPU性能が結構変わるんだそうです。

TrinityのGPU特性をチェックしてみた、高クロックメモリで性能アップ
[AKIBA PC Hotline!]

記事内にもある通り、APUの中にビデオメモリが入っているわけではないのでメインメモリがビデオメモリになる、つまりメインメモリの性能とGPU性能には直接関係がある、というのは言われてみると確かに…という感じです。
ゲームタイトル次第では極端にパフォーマンスが向上する例もあるようなので、APUを導入する際はメモリもクロックの高い物を選ぶのが良さそうです。

OCメモリの類も昔ほど高価なものではないですし、マザーボードでのレイテンシ設定も簡単になっているので導入の敷居は決して高くないと思います。
（見た目も楽しいのが多いですし）