冷蔵庫にニラが余っていたのでニラ玉にしてみました。通常ニラ玉はオイスターソース味や塩コショウの味付けが多いと思うのですが、同じくコチュジャンも余っていたので在庫処分目的でコチュジャン味にしてみました。

味付けはコチュジャン大さじ1に対してしょうゆ大さじ半分、砂糖大さじ半分で多少甘辛い感じの味付けにしてみました。

韓国料理でもニラはよく起用される食材ですし、コチュジャンとの組み合わせはなかなか良いマッチングです。

昨年実証運行として長野電鉄で自転車を電車内に直接持ち込めるサイクルトレインが実施されました。実証運行の結果を踏まえて2024年の実施が決定したそうです。

2024年度「ながでんサイクルトレイン」の実施について

[長野電鉄]

実証運行の際に1回須坂-信州中野間を利用しました。

期間は2024/5/3-2025/3/31となっており、このうち2024/12/1-2025/2/28は冬期間のためお休みとなっています。実証運行の時は2月にも申し込みが可能でしたが、そもそも長野電鉄沿線の2月は日によってはまとまった降雪があるほか、気温がほぼ毎日確実に氷点下になるので路面の凍結も珍しくありません。自転車に乗るには危険な時期だと思うので、冬期間はお休みとするのはもっともだと思います。

このほか、混雑が予想される日なのか何日か申し込みできない日が設定されているようです。

申し込みの方法は実証運行の時と同様にWebアプリで申し込み、クレジットカードで事前決済するという仕組みです。ちょっと違うのが当日の申し込みで、当日の申し込みについては乗車希望列車の発車30分前までに電話または駅で直接申し込むという流れになっています。

実証運行の時は寸前までアプリからの申し込みが可能だったように思うので、本番実施に際してこの部分は運用が変わったようです。

当日の思いつき利用はちょっとしづらくなってしまいましたが、長野-湯田中間という路線を考えてもサイクルトレインはかなり便利ではないかと思います。スポーツバイクのみならず、お買い物利用などでも良さそうに思います。

妙高高原観光案内所で販売されているご当地お菓子です。

いわゆるシガレットクッキーで、中にホワイトチョコが入っています。

面白いのはやはり味付けの”かんずり”の部分です。かんずりは妙高市の特産品で、発酵した唐辛子調味料です。これがお菓子に使われています。

食べてみると食べた瞬間辛いということはなく、よくよく味わっていると最後の最後の後味に辛味が残る程度です。非常に絶妙な味付けがされています。

中に入っているチョコレートはなかなか濃厚で、満足感のあるお菓子です。製造元は妙高高原駅付近のお菓子のやまきんさんだそうです。

先日山陽山陰方面に旅行した際にご当地コーヒー牛乳を買いました。それが表題の白バラコーヒーです。

白バラコーヒーは鳥取県の大山乳業協同組合が生産している乳飲料です。この白バラブランドの乳製品は山陰地方では非常にポピュラーなものらしく、旅行の道中で入ったスーパーやコンビニなどではかなり目立っていました。

牛乳の他にこのようなコーヒー牛乳やフルーツ牛乳などもラインナップにあるそうです。

牛乳70％使用というスペックで、味わいは昔ながらのコーヒー牛乳という感じです。わざとらしいコーヒー感がなく、牛乳の味が主体なのでスイスイと飲めてしまいます。

おいしかったのでまた山陰方面に出かける時の楽しみにしておきたいと思います。

製菓材料などを販売している富澤商店で取り扱いのある甘納豆です。富澤商店は素材そのものの販売が中心ではありますが、”富澤のスナック”などのブランドで展開しているお菓子の販売もしています。

こちらは国産の甘納豆で、パッケージにもある通り甘さがそこまで強くないので食べやすい甘納豆です。甘納豆が苦手な方は甘すぎてダメだというパターンが多いと思うのですが、こちらの甘納豆はあっさり目なので苦手な方にも食べていただきたい商品です。

国産の黒豆を使っていることもあって110gで400円ちょっとと少々お高いですが、価値ある商品だと思います。