日別アーカイブ: 2015年2月18日

山椒でお腹の具合が良くなるか実験中

腹部に膨満感がある場合、”大建中湯”という漢方薬が良く処方されるんだそうです。

この大建中湯は山椒・高麗人参・生姜が主な成分らしいということです。
漢方薬そのものは高価でも山椒くらいならそうでもないだろうということで、ここ1週間くらい自宅での食事では山椒をトッピングした物を食べています。

通常うなぎの蒲焼やちりめん山椒などでしか食卓にのぼるイメージがないですが、既製品のふりかけに混ぜると香りが良く食べやすいです。
今のところ何かてきめんに改善されたわけではないのですが、こういった消化器に良いスパイス類も生活に取り入れて行きたいと思っています。