先日エントリでご紹介した横浜市産のよこはま醤油ですが、さっそく色々使ってみています。

こちらは筑前煮。

砂糖と組み合わせたときの味が特に秀逸です。
購入動機はちょっと珍しかったからという感じでしたが、なかなかの名品だと思います。まだまだたくさん残っていますがリピートしたいです。