クッキングペーパーを敷けばフライパンでも焼き魚が焼けるというので試してみました。
我が家のガスコンロはビルトインでグリルがないので、焼き魚が焼けないのです。
ビルトインのコンロというとなんだかかっこいいですが、こういった不便さもあります。

好物の塩さばを焼いてみました。
結構焼けるもんですが、クッキングペーパーが焦げてちょっと危なっかしいです。
火加減や調理時間等、若干の熟練が必要そうです。

先日の入間川探検の折に立ち寄りました。

バイクラックは写真の2つ以外にも複数あり、自転車にやさしい道の駅です。

この時はうどんを頂きましたが、パン屋さんも出店しているようでした。
うどんもおいしいですが給水機の水もおいしかったです。

荒川と入間川に挟まれた地点にあるので、サイクリングロードから、あるいは森林公園へのお出かけの際にいかがでしょうか。

割と良く出かける相模湖周辺のちょっと珍しい道路を見に行きました。
本編は県道515号なのですが、まずは前から気になっていた津久井広域道路が県道65号と接続すると思われる場所を見に行きました。

こんな感じになっています。今のところ工事が進行しているという感じではなく、工事用車両の出入り口的に使われている感じです。

次に今回の本編、不通区間があるという県道515号の行き止まり地点を見に行くことにしました。
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珍しいものを頂きました。
アマノフーズという会社の特撰みそ汁というインスタントみそ汁2個セットです。
なんとこちら、1食あたり500円近くするそうです。
インスタントみそ汁1食で既に普段の1食分の食費を超えています。

立派な箱に入っています。
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荒川サイクリングロードの途中から分岐する入間川サイクリングロードを調査してきました。

サイクリングロードと言うと意外に道がわかりにくいイメージがありますが、そこはさすがの埼玉県で地図がすでに用意されています。

ぐるっと埼玉サイクルネットワーク構想　サイクリングロードマップ
[埼玉県ホームページ]

それではモトクロスのコースがあることでおなじみの入間大橋からスタートです。
入間大橋の川越側にサイクリングロードがあります。

ここを左に曲がると入間川サイクリングロードに入れます。
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超簡単な料理です。
簡単なのですがなすは火が通るのに時間がかかるので、切込みを入れた上で多少多めの油で弱火でじっくり焼く（半分揚げる）と良いです。
油っこくなるので苦手な方はフライパンからなすを出して別の器に入れ、熱湯をかけて油抜きをすると良いと思います。