ビタミンC補給にみかんをよく食べています。ビタミンCの含有量が高い食品は他にも色々あるのですが、酸味が強すぎたり、あるいは加熱しないと食べられないものなんかもあったりするので、生のまま手でむいてすぐ食べられるみかんは優秀だと思います。

いまスーパーなどで入手できるのは早生種の九州産のものが多いです。最近のみかんは昔売っていたものより随分甘くなったように思います。酸っぱいものの方が好きなのですが、選りすぐりの酸っぱいみかんだけ、とか出荷されていないものでしょうか。それとも、りんごの”紅玉”のような感じで、酸っぱいみかんは昔の品種のような感じになってしまったのでしょうか。

何だかんだであまり行かない松田・足柄方面に行ってみました。この辺の内陸部の幹線は国道246号ですが、幅員が狭く橋状になっている区間も多い一方で、車の流れは速いので自転車には向いていない印象を持っていました。

そんなわけで、近隣を流れる酒匂川（さかわがわ、と読みます）沿いに走れそうな道路がないか探検してみました。

こちらが酒匂川です。

松田駅を過ぎて酒匂川の左岸沿いに出ると、川沿いの車道がありました。ところが、割とすぐに車両通行止めになってしまいます。

ところが…？

よく見ると「自転車・歩行者以外の通行はご遠慮ください」ということで、自転車は通っても良いようです。

ありがたく通らせてもらいました。東山北駅あたりで道路がまた途切れてしまうので、サイクリングロード的に長くは走れませんが、松田の市街地から国道246号を使わずに東西移動ができるので、自転車の抜け道的に便利なのではないかと思います。

以前から時々干物をフライパンで焼いて食べています。フライパンだとどうしても苦手なのは身の厚い魚類ですが、工夫次第で結構おいしく焼けます。

今回は金目鯛の干物です。ちょっと価格が高いですが、その分売れ残って破格の割引で入手できることもある魚です。

手順としては、

1. フライパンにクッキングシート（または焼き魚用ホイル）を置いて熱する
2. 火加減を中弱火～中火程度に調整し、干物を腹側を下にして入れる
3. 5分ほど蓋をしてじっくり焼く
4. ひっくり返して蓋をし、4-5分じっくり焼く

で、できあがりです。火を弱めにするのと蓋をするのが効いているようで、身が厚くても生焼けが残らずほっくりした感じに焼きあがります。

9月末頃から夕食を軽くする生活を試験的に始めて、2週間ほど経過しました。

• 炭水化物の物量を減らす（茶碗半分、ご飯1/4合程度を目安）
• 油っ気のあるものを極力減らす（肉類・魚類は原則カット）
  • →さすがに肉魚カットだと献立を考えるのが難しいので、脂っ気のない部位を選んで食べています。
• 食物繊維が豊富すぎるものを減らす

という大ざっぱな方針でやってみています。最初は食事が楽しみでなくなったりしないか不安がありましたが、いざやってみると制限のある中で色々工夫が楽しめるので、これはこれで面白いです。

体調の方はと言うと、全体的に寝付きが良くなったような気がします。大人になってからしっかり寝てもどうも回復が中途半端だな、という感じはあったのですが、もしかすると夕食が遅くなったのが原因だったのかもしれません。

元々そんなに日常的にカロリー摂取をする方ではなかったので、夜減らした分は主に朝に回して、1日全体でのカロリー量は変化しないように計算しています。

とりあえず調子が良いので継続してみます。